Husmanskost


1. Falukorv med stuvad vitkål och kokt potatis.

89kr

2. Ärtsoppa eller köttsoppa med pannkakor, sylt och grädde

89kr

3. Gratinerad frukostkorv med tomatconcassé och potatismos

89kr

4. Stekt falukorv med stuvade morötter och kulpotatis

89kr

5. Grekisk moussaka.(Potatis, Aubergine och mild vitlökslammfärssås)

89kr

6. Korvstroganoff med ris och broccoli

89kr

7. Kyckling eller räksoppa. Äppelpaj med glass. Ev med kaksmulor

89kr

8. Kokt fläskkorv med rotmos och skånsk senap

89kr

9. Ugnsbakad kålpudding med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis

89kr

10. Hot Chili con carne med pilaffris

89kr

11. Doppsko med stekt ägg och rödbetor.(Lättstuvad pytt i panna)

89kr

12. Jambalaya.(Kryddstark risrätt med grönsaker, kryddiga korvar och vitlök)

89kr

13. Ugnstekt isterband med hummersås. Kokt potatis eller ris

89kr

14. Tomat och grönsakssoppa med frikadeller eller ärtsoppa . Pannkaka m sylt

89kr

15. Leversauté i krämig ört och baconsås. Ris

89kr

16. Ugnsomelette med bacon, tomat och potatis

89kr

17. Indonesik Nasi Goreng. (Betyder stekt ris) Bl.a med räkor och grönsaker

89kr

18. Ost och senapsgratinerad Falukorv med potatismos

89kr

19. Spenatsoppa med korvskivor och dubbla ägghalvor

89kr

20. Grönsaksfylld köttfärslimpa med potatismos, grönpepparsås

89kr

21. Skinkgratinerad blomkål, med potatis och persilja

89kr

22. Biff lindstöm med stekt ägg, stekt eller kokt potatis, sås

89kr

23. Kokt fläskkorv med rotmos och senap

89kr

24. Raggmunk med fläsk och lingonsylt

99kr

25. Strömmingsflundra med riven morot och skirat smör

99kr

26. Potatisgratäng med kassler och purjolök

99kr

27. Kycklingschnitzel med jasminris och orientalisk grönsaksröra

99kr

28. Thailändsk kyckling med kokos, hot curry och paprika. Pilaffris

99kr

29. Panerad stekt zuccini med kassler, ost och tomatsås

99kr

30. Stekt kaviarfylld strömmingsflundra med potatispuré. Riven morot och citron

99kr

31. Skinkschnitzel med ansjovis, citron och kapris

99kr

32. Rårakor med stekt sidfläsk och lingonsylt

99kr

33. Dansk Sjömansbiff lagad med pilsner. Lingon och gurka

99kr

34. Potatisbullar med bacon och lingonsylt

99kr

35. Strömmingsflundra med persiljesmör, potatismos och riven morot

99kr

36. Helstekt fläskkarré med Pommes Carreé och skärbönor

99kr

37. Färsmedaljonger med blandsvampsås, ostgratinerat potatismos

99kr

38. Kalvfärsöverbakad blomkål med mild senapsås och potatis

99kr

39. Skånsk Kallops med kokt potatis och rödbetor

99kr

40. Potatisplättar med lök baconbitar. Lingonsylt

99kr

41. Bruna bönor med knaperstekt sidfläsk. Potatis

99kr

42. Västkustsoppa eller ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde

99kr

43. Rimmad Pigghambog med rotmos och senap

109kr

44. Hemlagade köttbullar med gräddsås, gurka och lingonsylt

109kr

45. Biff Bourguignonne.(Fransk köttgryta med bacon, rödvin och syltlök)

109kr

46. Wallenbergare med sås, potatismos, lingonsylt, saltgurka

109kr

47. Dillkött.(Kokt kalv i dillsås, lök ättika och morot) Potatis

109kr

48. Pocherad fiskfilé med hummersås. Kokt potatis

109kr

49. Stekt salt sill med ljus löksås, kokt potatis

109kr

50. Enchiladas de Pocco. Stark curry stuvad kyckling m paprika och lök inlindade i majspannkakor)

109kr

51. Heta wokade grönsaker på kinavis, fläskkött och sambal olek

109kr

52. Klassisk laxpudding med dillsmör

109kr

53. Mandelgratinerad kummel med dillsky

109kr

54. Stekt sidfläsk med löksås, kokt potatis

109kr

55. Skinkschnitzel med stekt potatis och kryddsmör

119kr

56. Liten biffstek med lökröra, ugnsbakad potatis och saltgurka

119kr

57. Gratinerad rödspättafilé med kokt potatis och sockerärtor

119kr

58. Fläskkotlett med potatis och grönsakspytt, gurka el rödbetor

119kr

59. Hemlagade Oxroulader smaksatta med salvia, sås, potatismos, pressgurka

119kr

60. Herrgårdsstek med rönnbärsgelé, potatis och sås

119kr

61. Dillqvist's fiskgratäng med skaldjur och ost. Duchesspotatis med dill

119kr

62. Biff Stroganof som i ryssland. Serveras med ris

119kr

63. Krispig sandskädda med dillhollandaise, citron och kokt potatis

119kr

64. Tjocka revbenspjäll med rödkål och potatis

119kr

65. Svensk sjömansbiff med lingonsylt

129kr

66. Halstrad lax med persiljestuvad potatis och broccoli

129kr

67. Inbakad lax med spenat och senapsås. Kokt potatis

129kr

68. Kokt torsk med äggsås, kokt potatis och gröna ärtor

129kr

69. Panerad torkfilé med skarpsås. Kokt potatis och citron

129kr

70. Wokad biff, grönsaker och kyckling med sötsur sås. Jasminris

129kr

71. Ugnsbräserad Gösfilé på Norrlandsvis.(Purjolök, dill och ansjovis)

129kr

72. Kalvroulader med inlagd gurka, dragonsås och potatis

129kr

73. Panerad pigghamskinka fylld med cheddarost. Klyftpotatis och gröna ärtor

129kr

74. Biff Rydberg med saltgurka. (Tärnat nötkött, lök och potatis. Råstekt)

129kr

75. Biff Greta.(Senapsstekt nötkött med lök, ägg och persilja)

129kr

76. Lövbiff med café de paris smör och pommes frites

129kr

77. Porterhousestek med gelé, gurka och gräddsås. Buljongkokta grönsaker

129kr


Pastarätter

78. Stekt falukorv med stuvade makaroner

89kr

79. Penne rigate med ädelost och rökt skinka

99kr

80. Lasagne med tomatsås och riven ost

99kr

81. Bandpasta med rostbiff, lök, paprika och zuccini

99kr

82. Pastaskruvar med strimlad biff och vitlöksgrönsaker

99kr

83. Pastasnäckor med carbonarasås (fläsk, lök svartpeppar, lök)

99kr

84. Fyllda Canneloni med chilisås och gröna bönor

99kr

85. Ädelostsås med strimlad fläskfilé och spaghetti

109kr


Nyttiga rätter

86. Bakad potatis med räkröra och tomatsallad

89kr

87. Fylld gratinerad zuccini med pressad potatis

89kr

88. Rotfruktspytt med rödbetor, saltgurka och stekt ägg

89kr

89. Morotsbiffar med vitlök och äpplekompott

89kr

90. Bakad potatis med dallaslightsallad wasa och morot

89kr

91. Sallad med kokt lax, grön sparris och citrondressing

89kr

92. Broccoli, morot, palsternaca och blomkålsmix med kokt skinka i buljong

99kr


Lättluncher

93. Nyponsoppa, wasa husman, frukt & juice

85kr

94. Ägg, sparris och räksallad med brötärningar

85kr

95. Rostbiffsallad med torkad lök, mellan rostat sesambröd

85kr

96. Aprikoskräm med fruktkeso, grovt bröd och apelsinjuice

85kr

97. Äpplekompott med kesella, apelsinklyftor och päron

85kr