Huvudrätter

Varmrätter (Minimum 20 pers, 10-19 pers. +10:-/st) alla priser inkl 12% moms


1. Kycklingbröst med pepparsås eller gräslöksås

129kr

2. Helstekt, grönpepparrullad unggrisfilé, potatisgratäng, Pepparsås och färska grönsaker

139kr

3. Fläskfilé med kantarellsås, hela ungsbakade potatisar, bacongrönsaker

149kr

4. Stekt lax, serveras med chablisås, tärnade tomater och dill

179kr

5. Varmrökt lax, två kalla såser och kokt potatis

179kr

6. Tornedos med ädelostsås, pommes risoleé, primörer & baconbitar

189kr

7. Oxfilé Charlemange (Råstekt potatis, helstekt oxfilé, stuvade champinjoner, gratineras med bearnaisesås) Grillade tomater och färska grönsaker

189kr

8. Oxfilé medaljonger i riojasås & sockerärtor, potatisgratäng

189kr

9. Oxfilé Wellington (klassisk favorit på Dillqvist’s vis, inbakad)

189kr

10. Pepparstek på oxfilé + alla tillbehör

189kr

11. Lammytterfile med rosmarinsky, sauterad lök, spenat, zuccini och auberginepytt, pommes Chateau

199kr

12. Oxfilé, fläskfilé och kyckling på spett med 3 olika såser

199kr

13. Ankbröst med apelsin och rödvinsås, rönnbärsgele, grönsaker och kulpotatis

229kr

14. Gös med purjolök, ansjovis och dillsky

249kr

15. Lax & bergtunga med spenat och paprikacreme

259kr

16. Dijonbräserad Hälleflundra med duchesspotatis, sockerärtor och västerbottensknyten

279kr

17. Gratinerad Hel hummer fylld med havets läckerheter, ris eller potatis

279kr

18. Sjötungsfiléer med färsk sparris, hollandaisesås och kokt potatis

329kr

19. Sjötunga Walewska, hummer, två såser och duchesspotatis

349kr


Våra potatisalternativ..

Stekt kulpotatis
Potatisgratäng
Ris
Stråpotatis
Skånsk potatis
Pasta
Kokt potatis
Stuvad potatis
Cous cous
Råstekt vitlökspotatis
Pommes Maxim
Bakad potatis